La Navidad es
todavía una fiesta religiosa mezclada con tradiciones, pero es también una
noche para quedarse con los seres queridos y disfrutar.
¿Qué se hace?
La Navidad
empieza unas semanas antes del Día, en los últimos días de noviembre y se acaba
el día de los Reyes Magos. En las grandes ciudades, se crean los armados
nacimientos hecho siempre de manera artesanal y se les ponen las luces. A este
respecto, el Niño Jesús en porcelana tiene que ser heredado o regalado si se
rompe porque si no trae mala suerte. En Nochevieja, a las doce, se celebra la
Misa de Navidad o la Misa del Gallo. Allí, los nacimientos son bendecidos y
después, se saca el Niño en procesión.
Antes y después de la Misa, la familia baila hasta el amanecer.
También, se canta
muchos villancicos, especialmente en La Paz, durante esa noche. Los niños se
reúnen en grupos y crean sus propios instrumentos para ir de casa a casa para
cantar esos villancicos. En la tradición, para agradecerlos, el amo de la casa
les invitaba a beber chocolate caliente con buñuelos. Ahora, es más normal dar
una moneda.
Aunque se respeta
la tradición boliviana, podemos ver que hay una influencia de tradiciones
navideñas Europas con el árbol de Navidad en las plazas. Y centrándose en la tradición
cristiana de celebrar el nacimiento de Cristo.
¿Qué se come?
La comida
tradicional Navideña es la picana. Está hecho de carne de res, pollo y de
cordero con zanahorias, tomates, cebollas, papas y vino. Pero, hay que saber
que antes no era un plato muy conocido. También, comen pavo asado y cochinillo.
Antes de medianoche, la gente realiza en brindis, y en algunas partes, es
costumbre lanzar fuegos.
Buñuelos
Chambergos
Paneton
Cochinillos
Picana
Sopaipilla
El 25 de
diciembre, los bolivianos comen unos platos cuyo ingrediente principal es el
chocolate como los buñuelos (rosquillas remojadas en miel), los chambergos
(buñuelos más dulces y duros), un paneton y sopaipillas.
¿Qué se regala?
Para la clase
media boliviana, los regalos se dan el 24 de diciembre a medianoche como en
Europa. Los otros organizan campañas navideñas para dar un presente a los niños
en Nochebuena. El día de Navidad se organiza chocolateadas en las ciudades.
Con respecto a la
tradición, son muy importantes los regalos hechos a mano porque la persona
dedicó su tiempo a hacerlo. Los bolivianos dan esos regalos para pedir
disculpas a alguien que agraviaron.
